Die Zwiebel (Allium cepa) gehört zu den besonders pflegeleichten Pflanzen im Garten. In einem klassischen Gemüsegarten sollte sie auch auf keinen Fall fehlen, denn immerhin gibt es kaum ein deftiges Gericht, das ohne die würzige Lauchart auskommt. Zudem bieten Zwiebelsorten eine ungeahnte Kulturvielfalt, was Form, Farbe, Größe und sogar den Geschmack der Zwiebeln anbelangt….
Dass der Amazonas lichterloh brennt, hat vielen Menschen wieder einmal schmerzlich ins Gedächtnis gerufen, wie schlecht es um die Wälder unserer Erde und damit auch um uns selbst bestellt ist. Unser gedankenloser Raubbau am Wald und seinen Ressourcen gleicht einem kollektiven Suizid, denn was wir mit der Waldflora vernichten, sind nicht nur seltene Tier-…
Die Farbe Orange spielt im Herbst eine ganz besondere Rolle. Da dürfen orange Zutaten für leckere Herbstgerichte natürlich nicht fehlen. Ein echter Farbklassiker ist diesbezüglich natürlich der Kürbis. Als größte Beere der Welt fällt er schon rein optisch in die Kategorie „furchteinflößend“ und seine Nutzung für schaurig schöne Kürbislaternen zum herbstlichen Halloweenfest ist praktisch…
Kürzlich erreichte unsere Redaktion ein Leserbrief, der auf äußerst beeindruckendes Gärtnertalent schließen ließ. Das Grüne Archiv wurde um Hilfe bei der Fruchtbestimmung gebeten, deren Identität für den Adressaten nicht ganz eindeutig schien. Die Pflanzensamen wurden als Sorten des Kürbis gehandelt, wohingegen das Erscheinungsbild der Frucht eher auf eine Zucchini oder Gurke schließen ließ. Wir…
Vor nicht allzu langer Zeit drohte der Bärlauch (Allium ursinum) als Küchenkraut und Heilpflanze fast in Vergessenheit zu geraten. Inzwischen erfreut sich die Lauchart aber wieder großer Beliebtheit und wird beim Kochen gern als Ersatz für den artverwandten Knoblauch genutzt. Dabei ist die Heilwirkung von Allium ursinum der des Knoblauchs relativ ähnlich. Wie sein…
Er zählt zu den beliebtesten Gartenkräutern der Welt, kaum ein Duftsäckchen oder Potpuri kommt ohne seinen ätherischen Duft aus, und seine meist blauvioletten Blüten sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern besitzen zudem heilsame Wirkung. Gründe für eine Kultivierung von Lavendel (Lavandula) gibt es demnach viele. Dabei liegt das Hauptaugenmerk insbesondere auf den Lavendelblüten…
Die Buche (Fagus) ist nicht ein beliebter Gartenbaum, dessen urtrümlicher Wuchs Betrachter immer wieder fasziniert. Außerdem wird der mystische Traditionsbaum auch als Heilpflanze gegen Wunden, Entzündungen und Hauterkrankungen verwendet. Die Nussfrüchte der Buche, auch bekannt als Bucheckern, dienen ferner als begehrte Nahrungsquelle für Gartenvögel und Wildtiere. Menschen sollten hingegen auf einen übermäßigen Verzehr der…
Der Bartfaden (Penstemon) ist eine robuste Staudenpflanze, die im Garten bereits im Frühjahr mit saftig grünen Blättern besticht. Dabei sorgt Penstemon nicht nur durch sein Blattgrün für optische Reize, sondern auch durch seine zarten Blütenrispen, an denen sich feine Blütenkelche tummeln. Bartfäden werden vor allem als dekorative Zierpflanzen gerne in Gärten kultiviert, wobei die…
Die Alkannawurzel (Alkanna) verdankt ihren Namen den als Alkannarot bekannten Farbpigmenten ihrer Wurzeln. Diese werden schon seit dem Altertum zur Gewinnung von roten Naturfarbstoffen verwendet und dienen unter anderem der Herstellung von Kosmetik und Textilfarben. Im Garten fasziniert Alkanna durch ähnlich farbenfrohe Radblüten. Ihnen verleiht das Alkannarot je nach Art einen kräftig blauen oder…
Der Name der Tigerblume (Tigridia) ist eigentlich etwas irreführend, denn nicht alle Arten dieser originellen Zierpflanze weisen tatsächlich ein Tigermuster auf. Viele Tigerblumenarten, darunter auch die beliebte Tigridia pavonia, besitzen eher ein geflecktes Muster, das mehr an einen Leoparden oder Jaguar denn an einen Tiger erinnert. Arten- bzw. sortenabhängig beschränkt sich das Muster dabei…