Paprika – Standort, Anzucht und Ernte
Der Paprika (Capsicum) ist eines der beliebtesten Sommergemüsesorten der Welt. Mit ihrem knackigen Biss und vielfältigen Aromen eignet sie sich wunderbar zur Realisierung zahlreicher Sommerrezepte und erfrischt dabei durch ihren hohen Wassergehalt von 87 Prozent. Allerdings gibt es sowohl bei der Verwendung als auch bei der Kultur von Paprika einiges zu beachten. Paprika…