Birne – Pflanzen, Schnitt und Ernte
Die Birne (Pyrus) ist ein sommergrüner, selten auch immergrüner Obstbaum, der hierzulande in keinem Obstgarten fehlen darf. Das Süße Kernobst der Birnbäume eignet sich nämlich hervorragend für Eingemachtes, Kuchen und andere Süßspeisen. Auch sind Birnen mit ihren über 2000 Jahren Kulturgeschichte sehr gut an das mitteleuropäische Klima angepasst. Gemeinsam mit Apfel, Kirsche und Pflaume…