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Salat, Salate, Gartensalat, Lactuca, Kopfsalat, Schnittsalat, Lollo rosso, Römersalat, Eichblattsalat, Das Grüne Archiv
Gartensalat – Mehr als nur Kopfsalat

Gartensalat – Mehr als nur Kopfsalat

20. Mai 2019 Das grüne Archiv

Wenn es um Salate geht, so ist der Gartensalat (Lactuca sativa) mit all seinen verschiedenen Kulturvarianten gewiss der beliebteste. Schon allein sein Name verrät, dass er im Gemüsebeet eine echte Traditionspflanze ist. Allerdings gibt es noch eine Fülle anderer interessanter Arten des Gartensalats. Dabei wird gelegentlich sogar fälschlicher Weise die Gesamtheit aller Salatpflanzen als…

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