Rezept: Kohlrabisuppe mit Senf
Aus Kohlgemüse kann man bekanntlich so einiges machen. Ob herzhafte Gemüsebeilagen, Suppen, Aufläufe, fermentiertes Kraut – möglich ist vieles. Nur beim Kohlrabi scheiden sich oftmals die Geister. Zwar ist auch er überaus schmackhaft, doch originelle Kohlrabirezepte sind bisweilen rar gesät. Unser Tipp: Kohlrabisuppe mit Senf. Kohlrabi – Ein typisch deutsches Gemüse? Obwohl die…
