Kresse – Wirkung, Verwendung und Aussaat
Neulinge in der Kräuterkultur fangen am liebsten mit der Kresse (Lepidium) an, denn sie ist in ihren Standortbedingungen gänzlich unkompliziert. Selbst Kinder lernen schon früh, wie man Keimlinge des würzigen Küchenkraut auf Küchenpapier zieht. Dabei kann Kresse deutlich mehr als nur auf dem Butterbrot gut schmecken. Kresse in der Küche und Medizin Charakteristisch…