Pastinaken – Wirkung, Anbau und Ernte
Die auch als Pastinak bekannten Pastinaken (Pastinaca sativa) werden wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks als Würzmittel für Suppen und Eintöpfen hoch geschätzt. Zudem sind Pastinaken äußerst winterhart und werden deshalb gerne als lagerfähiges Wintergemüse kultiviert. Wie Sie Pastinak im Garten erfolgreich anbauen und was es bei der Pflege von Pastinaken zu beachten gibt, erfahren Sie…