Der Natternkopf (Echium) ist eine auch bei uns heimische Wildstaude, die im Garten gerne als hochwachsende Blütenzierde kultiviert wird. Der Zierwert entsteht dabei vor allem durch die reizvollen Trichterblüten der Pflanze, welche am Blütenende ähnlich einer Schlangenzunge gespalten sind und somit Pate für den Namen der Natternköpfe standen. Die Blüten färben sich ähnlich wie…
Der mehrjährige Steinsame (Lithodora oder Lithospermum) zeichnet sich durch seine leuchtende, weiß bis blau-violette Blütenpracht und einen kompakten Wuchs aus. Obwohl die immergrüne Pflanze nur knappe 15 Zentimeter an Wuchshöhe erreicht, ist sie deshalb ein imposanter Blickfang. Darüber hinaus sind die farbenfrohen Blüten des Lithodora Heimat für zahlreiche Nützlinge, was sie zu einem wunderbaren…
Auf den ersten Blick sieht die in der Schweiz auch als Zuccheti bekannte Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) der Gurke verdächtig ähnlich. Grün, länglich, gelbe Blüten und große, herzförmige Blattspreiten austreibend. Doch schon ein erster Querschnitt beider Gemüsearten zeigt, dass Ähnlichkeiten nur zwischen Gurke und Zucchini nur optisch bestehen. So ist das…
Borretsch (Borago) ist eines der ältesten Heil- und Gewürzkräuter. Die anspruchslose Pflanze kann in Töpfen, wie auch auf optimierten Böden im Freiland angebaut werden. Die Ernte der schmackhaften Blätter und Blüten des Borago ist dann während der Sommermonate möglich. Borretsch zeichnet sich durch einen angenehmen Gurkengeschmack aus. Das markante Aroma brachte dem Kraut auch…
Wer nach Farbalternativen zum heimischen Löwenzahn sucht, der ist mit Pippau (Crepis) gut beraten. Neben zahlreichen Gelbtönen warten manche Unterarten dieser Pflanze nämlich auch mit anderen Blütenfarben auf. Diese reichen von orangen und weißen bis hin rosaroten Blüten. Diese sitzen artenabhängig an einem einfachen oder verzweigten Stängel der von rosettenförmig angeordneten Fiederblättern umgeben ist….
Bei der Gattung Blauregen (Wisteria), die oftmals auch unter dem Namen „Glyzine“ bekannt ist, handelt es sich um äußerst wuchsfreudige Kletterpflanzen. Erfahrene Hobbygärtner sehen in ihr eine kreative Herausforderung, denn der Wuchs der Pflanze bedarf bisweilen eines Händchens zum Gestalterischen. Aus diesem Grund eignet sich das Gehölz auch hervorragend für die Bonsaikultur. Gelingen Erziehungs-…
Sie mag von Weitem wie eine stachelige Kugel mit Dornen erscheinen. Doch wer einen näheren Blick riskiert, wird feststellen, dass dieser Eindruck nur aufgrund kugelförmig angeordneter Blütenstände entsteht. Die Rede ist von der Kugeldistel (Echinops) – einer bis zu 2 Meter hohen, krautigen Pflanze, die im Garten gerne als neckischer Akzent gepflanzt wird. Die…
Der Paprika (Capsicum) ist eines der beliebtesten Sommergemüsesorten der Welt. Mit ihrem knackigen Biss und vielfältigen Aromen eignet sie sich wunderbar zur Realisierung zahlreicher Sommerrezepte und erfrischt dabei durch ihren hohen Wassergehalt von 87 Prozent. Allerdings gibt es sowohl bei der Verwendung als auch bei der Kultur von Paprika einiges zu beachten. Paprika…
Der scharfe Geschmack von Kapuzinerkresse (Tropaeolum) erinnert an eine Mischung aus Brunnenkresse, Meerrettich und Knoblauch. Das Gewürzkraut hat allerdings deutlich mehr als ein originelles Aroma zu bieten. So besitzen Kapuzinerkressen sehr ziervolle Blüten, die je nach Art und Sorte in Gelb, Orange, Rot oder einem Zusammenspiel der drei Farben erstrahlen. Auch die schildförmigen Blätter…
Leuchtend blühet Salbei ganz vorn am Eingang des Gartens, Süß von Geruch, voll wirkender Kräfte und heilsam zu trinken. Manche Gebresten der Menschen zu heilen, erwies sie sich nützlich, Ewig in grünender Jugend zu stehen hat sie sich verdient. Aber sie trägt verderblichen Zwist in sich selbst: denn der Blumen Nachwuchs, hemmt man ihn…