Rosmarin – Anbau, Ernte, Überwintern
Der Rosmarin (Rosmarinus) verdankt seinen Namen dem lateinischen Wort ‚rosmarinus‘, das übersetzt soviel wie „Meerestau“ bedeutet. Eine passende Bezeichnung, wachsen Rosmarinarten doch fast ausschließlich in den Küstengebieten des Mittelmeers. Diese Eigenschaften bringen für den Anbau ein entscheidendes Problem mit sich, denn der zu den Kräutern der Provence gehörende Rosmarinus verträgt mitteleuropäische Winter nur sehr…
