Wenn es einen Traditionsbeerenstrauch in Deutschland gibt, dann ist es gewiss die Johannisbeere (Ribes). Ihre Beeren werden vor allem zur Herstellung von Marmelade, Kuchen und Fruchtdesserts verwendet. Doch auch die Johannisbeerblätter lassen sich verzehren und sind in Form von Teekräutern vor allem wegen ihrer immunstärkenden, sowie harn- und schweißtreibenden Wirkung bekannt. Der Anbau von…
Pünktlich zur Osterzeit blüht die Forsythie (Forsythia) im Garten jährlich als eine der ersten Pflanzen. Gemeinsam mit anderen Frühblühern wie Krokus und Narzissen setzen die kräftig gelben Blüten des Strauches so erste bunte Farbakzente im heimischen Grün und liefern das passende Ambiente für österliche Feierlichkeiten. Zu diesem Zweck werden sie gemeinsam mit Weidenkätzchen auch…
Bei Ginster muss man zwischen dem Echten Ginster (Genista) und dem Stechginster (Ulex) unterscheiden. Zwar haben beide Ginsterarten einiges gemeinsam und erreichen beispielsweise gleichermaßen Wuchshöhen von 0,5 bis 2 Metern. Doch gerade wenn es um das Erscheinungsbild und die unkontrollierte Vermehrung geht, sollte man hier doch differenzieren. Darüber hinaus gibt gibt noch einer weitere…
Aus der Gattung Kerria existiert bislang nur eine bekannte Pflanzenart: die bis zu 3 Meter hohe Japanische Kerrie (Kerria japonica). In seiner Heimat Japan auch als Yamabuki (山吹) bekannt, besitzt dieser sommergrüne Strauch wunderschöne, strahlend gelbe Blüten, die ein wenig an die artverwandten Rosen erinnern. Aus diesem Grund wird die Kerrie neben ihrem gebräuchlichen…
Brombeeren schmecken nicht nur besonders gut, sondern bilden zudem auch eine Alternative zu farblosen Kletterpflanzen. Jedoch ist der richtige Schnitt für einen schönen Brombeerwuchs unverzichtbar. Bei der Kultivierung von Brombeeren im Garten ist deshalb stets darauf zu achten, Ruten und Triebe regelmäßig zu schneiden, damit aus den Sträuchern kein wucherndes Dickicht erwächst. Außerdem ist…