Rezept: Borschtsch
Die russische Küche ist berühmt für ihre zahlreichen Kohl- und Rübengerichte. Ein Zutatenklassiker aus dem Bereich Wurzelgemüse ist hier die Rote Rübe. Vor allem die Rote-Beete-Suppe Borschtsch erfreut sich dabei internationaler Beliebtheit und gibt den Charakter der slawischen Traditionsküche wieder wie kaum…
