Bei Kräutersträuchern handelt es sich in der Regel um mediterrane Kräuter. Das besondere Klima im Mittelmeerraum lässt Strauchkräuter wunderbar gedeihen und nimmt auch Einfluss auf deren medizinische Wirkstoffe. Charakteristisch für Kräutersträucher ist nämlich ein hoher Gehalt an ätherischen Ölen. Diese können sich nur reichhaltig ausbilden, wenn der Standortboden nicht zu feucht ist.
Kein Wunder ist es da, dass Kräutersträucher wie Thymian, Lavendel oder Rosmarin nicht nur im Kräutergarten, sondern auch im Steingarten sehr beliebt sind. Die vergleichsweise sonnige und trockene Gartenform simuliert die Kulturbedingungen mediterraner Strauchkräuter hervorragend. Eine gute Orientierungshilfe ist der Steingarten somit für Kräutergärtner die mediterrane Kräuter lieben.
Unglaublich wichtig für die Kultur von Kräutersträuchern ist ein gut durchlässiges Substrat, das idealerweise aus einem sandig-kiesigen Boden besteht. Bewässert wird dann nur sehr sparsam, um die Ausbildung ätherischer Öle nicht zu beeinträchtigen. Auch ein lichtreicher Standort darf nicht fehlen Wer Kräutersträucher in der Kräuterspirale pflanzt, sollte sie deshalb unbedingt in der oberen Lichtzone ansiedeln.
Ein besonderer Tipp sind Strauchkräuter auch für die Indoor-Kultur. In Innenräumen ist die Temperatur ganzjährig angenehm warm, sodass sich mediterrane Kräutersträucher selbst im Winter sehr wohl fühlen. Ein Standort auf der lichtreichen Fensterbank an der Südseite ist vorzuziehen.
Die ätherischen Öle von Kräutersträuchern enthalten für gewöhnlich auch einzigartige Aromastoffe. Sie machen die Kräuter neben ihrer Funktion als Heilkräuter auch zu beliebten Gewürzen und Duftkräutern. Man kann sie demnach sehr vielseitig verwenden und kann sich dabei stets einer originellen Dutftnote sicher sein.
Eine besondere Gruppe der Kräutersträucher stellen neben mediterranen Strauchkräutern die Beerensträucher. Eigentlich eher als Fruchtsträucher aus dem Obstgarten, enthalten auch viele Beeren heilsame Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, die sie im Grunde zu Beerenkräutern und somit zu Heilpflanzen machen.
