Meerrettich – Wirkung, Kultur und Ernte
Beim auch als Kren bekannten Meerrettich (Armoracia rusticana) handelt es sich um eine alte Kultur- und Heilpflanze, die nur allzu gerne mit den eigentlichen Rettichen verwechselt wird. Das liegt nicht nur am relativ ähnlichen Geschmack, sondern auch an weitestgehend ähnlichen Kulturbedingungen. Allerdings…
