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In der Kategorie Sommergemüse tummeln sich zahlreiche exotische Gemüsepflanzen. Sie brauchen die sommerliche Wärme und Sonne, um ihr aromatisches Fruchtgemüse ausbilden zu können. Doch auch manchen heimischen Gemüsesorten gereicht das Sommerwetter zur Vollendung. Für Gemüserezepte aus der Sommerküche eine echte Bereicherung. Hier die wichtigsten Arten von Sommergemüse im Überblick:

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