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Im Sommer feiern leckere Obstrezepte Hochkonjunktur. Ob erfrischende Obstsalate, Fruchtsäfte und Limonaden oder Obstkuchen, Kompott und Eingemachtes – wer denkt, fruchtige Rezepturen wären erst im Herbst an der Reihe, der irrt. Allerdings beschränkt sich die Auswahl an möglichen Fruchtsorten für die Sommerküche natürlich auf saisonales Sommerobst. Hier die wichtigsten Obstsorten im Überblick:

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